Vitamin B2 (riboflavin) – avgiftningsvitaminet

Vitamin B2 (riboflavin) – avgiftningsvitaminet!

Hovedegenskapen til vitamin B2 er at det har dårlig vannløselighet og er også svært følsomt for lys. I motsetning til mange andre vitaminer er den imidlertid motstandsdyktig mot varme og oksygen.

Vitamin B2 er involvert i en rekke metabolske prosesser, inkludert produksjon av proteiner i øyelinsen. Det støtter nervene og immunsystemet og er involvert i produksjonen av skjoldbruskhormoner. Vitamin B2 er nødvendig i kroppen for å bruke proteiner, fett og karbohydrater til energi. Å opprettholde muskelstyrken skyldes også blant annet vitamin B2. Hvis det er en mangel på vitamin B2, vil det være en svekkelse av muskelstyrken samt tap av drivkraft og en nedgang i generell ytelse. Den har en cellebeskyttende effekt og tilbyr et våpen mot stress. B2-vitaminer virker antioksidant og fanger opp frie radikaler som skader kroppen.

Vitamin B2 oppfyller følgende oppgaver i kroppen!

• Riboflavin bidrar til normal energiomsetning – som et koenzym støtter det enzymene i metabolske prosesser, som: B. i energiproduksjon og produksjon av proteinbyggesteiner
• Riboflavin bidrar til normal funksjon av nervesystemet – Mikronæringsstoffer som vitamin B2 er nødvendig for å behandle nervestimuli. De ulike B-vitaminene, men også vitamin C, magnesium og kobber støtter nervesystemets funksjon
• Riboflavin bidrar til vedlikehold av normal hud og slimhinner – Vitamin B2-mangel kan føre til betennelse i hud og slimhinner. Dette blir merkbart gjennom sprukne munnviker og eksem. Anemi regnes også som et annet tegn.
• Riboflavin bidrar til å opprettholde normale røde blodceller og jernmetabolisme - Riboflavin er viktig for blodet, på den ene siden fremmer det opptaket av jern og den tilhørende bloddannelsen. På den annen side er det viktig for dannelsen av hemoglobin, det røde blodpigmentet. Dette er viktig for transporten av oksygen i blodet. Videre vil Riboflavin enzymer som trengs for å bryte ned de frie radikalene. En studie viser at personer som lider av vitamin B2-mangel har økt risiko for anemi og jernopptaket er dårligere.
• Riboflavin bidrar til å opprettholde normalt syn – det har vist seg å støtte synet. Forhøyede homocysteinnivåer i blodet kan ha dramatiske effekter på okulær mikrosirkulasjon. Dette fremmer makuladegenerasjon, der ansikter virker forvrengte, farger og kontraster blekner og til slutt bare en mørk flekk er synlig. Utenfor makulaen er synscellene som brukes til orientert syn. Når homocysteinnivået reguleres av B-vitaminer, synker risikoen for dette med 34 prosent. Selvfølgelig er andre næringsstoffer viktige for øynene, for eksempel: For eksempel vitamin C, vitamin E, omega-3 fettsyrer og sink
• Riboflavin bidrar til å redusere tretthet –Uten riboflavin kan ikke kroppen behandle tryptofan. Kroppen bruker denne byggesteinen til å produsere serotonin, som den deretter konverterer til melatonin. En optimal tilførsel av vitamin B reduserer tretthet. Lav energi og tretthet øker irritabilitet og stress. Av denne grunn kan B-vitaminene Øk energi og ytelse.

Referanseverdier:

Alter	Riboflavin mg/dag
	m	w
baby
0 til under 4 måneder	0,3
4 til under 12 måneder	0,4
Barn og ungdom
1 til under 4 år	0,7
4 til under 7 år	0,8
7 til under 10 år	1,0	0,9
10 til under 13 år	1,1	1,0
13 til under 15 år	1,4	1,1
15 til under 19 år	1,6	1,2
Voksen
19 til under 25 år	1,4	1,1
25 til under 51 år	1,4	1,1
51 til under 65 år	1,3	1,0
65 år og eldre	1,3	1,0
Gravide kvinner
2. Kvartal		1,3
3. Kvartal		1,4
amming		1,4

 

Med et variert kosthold rikt på animalsk mat, melk og melkeprodukter samt fisk, er det generelt mulig å dekke ditt daglige riboflavinbehov. Men riboflavin finnes også i plantemat. For eksempel er det rikelig med vitamin B2 i det ytre laget av kornet av kornbakterier og fullkornsprodukter. I tillegg mange typer grønnsaker, for eksempel: For eksempel brokkoli, asparges, spinat eller grønnkål, vitaminet. Veganere anbefales å spesifikt innta grønnsaker som inneholder vitamin B2 og å bruke kokevannet.

Et balansert kosthold gir oss vanligvis nok riboflavin. Det finnes i følgende matvarer, f.eks. F.eks.:

Mat (100 g)	Vitamin B2 (mg)
havregrøt	0,15
knekkebrød	0,18
kli	0,51
soyabønner	0,50
Linse	0,26
brokkoli	0,20
grønnkål	0,20
spinat	0,20
CEP	0,37
kyllinglever	2,49
egg	0,35
camembert	0,56
solsikkefrø	0,14

 

Vitaminet støtter funksjonen til de andre vitaminene, spesielt B6 og niacin. Dessuten har vitamin B2 ikke bare en positiv effekt på... immunsystem, men kan gi støtte ved enkelte sykdommer.

Vitamin B2 mot migrene!

Betydningen av vitamin B2 for helsen er mangfoldig. For folk som er under lider av migrene, kan underforsyning av vitamin B2 også være involvert. Derfor inkluderer B2 en forebyggende effekt mot migrene ved en dose på 100 mg vitamin B2 per dag. Resultater fra en nylig studie på pasienter viser at mikronæringsstoffer som forstyrrer mitokondriell energimetabolisme er i stand til å redusere varigheten, alvorlighetsgraden og hyppigheten av migreneanfall. I tillegg til vitamin B2 (riboflavin) inkluderer disse også koenzym Q10 og magnesium.

Vitamin B2 mot pellagra!

Mange mennesker med pellagra (mangel på niacin) lider ofte også av mangler på protein, riboflavin og vitamin B6. Vanligvis er pellagra ledsaget av ru hud, spesielt etter eksponering for solen. Ellers er det ganske uspesifikke symptomer på vitamin B2-mangel som kan påvirke hele organismen. Vakker hud og vakkert hår kan kun fås ved hjelp av vitamin B2.